Sách Biết Nói 🔔  Bí Ẩn Của Cái Chảo – Ẩm Thực Phân Tử – Tác giả Hervé This

Sách Biết Nói 🔔 Bí Ẩn Của Cái Chảo – Ẩm Thực Phân Tử – Tác giả Hervé This



Sách Biết Nói 🔔 Bí Ẩn Của Cái Chảo – Ẩm Thực Phân Tử – Tác giả Hervé This.
Khi đề cập đến các chủ đề về ẩm thực, người ta luôn chạm đến ngưỡng của những điều huyền bí, những khả năng vô tận của con người, những bản “hợp xướng” đầy sáng tạo. Tuy nhiên, hầu hết những bí quyết ẩm thực chỉ được lưu truyền một cách bí mật từ đời này sang đời khác, và không phải mọi bí quyết đều là chân lý.

Đó cũng là động lực thúc đẩy giáo sư Hervé This tìm kiếm những giải đáp mang tính khoa học cho những bí quyết ấy, và khai phá một lĩnh vực mới cho ẩm thực: Ẩm thực phân tử, ngành khoa học nghiên cứu về những quá trình hóa lý xảy ra khi nấu ăn dưới góc nhìn của khoa học. Từ đó nâng những sáng tạo ẩm thực lên một tầm cao mới, không còn hoàn toàn dựa vào kinh nghiệm mà được trang bị một công cụ hỗ trợ tuyệt vời: khoa học.

Được trình bày dưới dạng hỏi – đáp, Bí ẩn của cái chảo đề cập đến các kiến thức khoa học trong quá trình chế biến thức ăn một cách đơn giản, phù hợp cho những độc giả không chuyên sâu về khoa học nhưng đam mê nấu ăn.
————————————————————————–
♥️ Dưới đây là một vài danh sách “sách nói”, các bạn nhấn vào link để nghe nhé:
[Sách Nói] Những cuốn sách hay nhất mọi thời đại
👉 Link:
[Audio Truyện] Bộ sưu tập những câu truyện bổ ích cho thiếu nhi -Cuộc Phiêu Lưu Kỳ Diệu Của Nils
👉 Link:
[Audio Truyện] Bộ sưu tập những câu truyện bổ ích cho thiếu nhi
👉 Link:
[Audio Truyện] Truyện cổ tích Việt Nam hay nhất – Đọc truyện cho bé nghe
👉 Link:
[Audio Truyện] Những bài học hay cho bé qua truyện cổ tích
👉 Link:
Hoặc xem thêm các sách nói khác tại:
—————————————————————————
✅ Copyright by Sách Biết Nói (Do Not Reup)
✅ Bản quyền video này thuộc về “Sách Biết Nói”, bạn không được quyền Reup.
🛎 Hãy đăng kí kênh tại đây để cập nhật những sách nói mới nhé:
—————————————————————————
#sachnoivn #sáchnóivn #sachnoi #khosachnoi

Nguồn: https://issep2014.org

Xem thêm bài viết khác: https://issep2014.org/giao-duc

Tagged In: