No churn ICE CREAM CAKE recipe – Cách làm BÁNH KEM LẠNH vị Chocolate & Rum nho

No churn ICE CREAM CAKE recipe – Cách làm BÁNH KEM LẠNH vị Chocolate & Rum nho



(English & Tiếng Việt) How to make an ice cream cake (no churn) with two flavours: Oreo chocolate and Rum raisins. Printable recipe coming soon on my website: www.ricenflour.com

* TOOL: 1 air tight box 1.6L/ 54 oz. and parchment paper

* INGREDIENTS

A. Oreo chocolate ice cream

2 g gelatin leave or powder
15 ml (1 tbsp) cool water to soak gelatin
100 g chocolate (hàm lượng cacao 45 – 55%)
290 ml (1-1/4 cup less 2 tsp) cold whipping cream (30-40% fat)
60 g (3 tbsp) sweetened condensed milk
10 Oreo cookies

B. Rum raisins ice cream

100 g (2/3 cup) raisins
80 ml (1/3 cup) hot water
45 ml (3 tbsp) Rum
2 g gelatin leave or powder
15 ml (1 tbsp) cool water to soak gelatin
300 ml (1-1/4 cup) cold whipping cream (30-40% fat)
100 – 120 g (1/3 cup + 1 tbsp) sweetened condensed milk

——–
Mời các bạn xem công thức với danh sách các nguyên liệu tại

Nguồn:https://issep2014.org/

Tagged In:

Related Post

49 Comments

  1. Can I use topping cream instead of heavy cream??

  2. chỉ bỏ tủ mát thôi được kô em. cám ơn em.

  3. Cái hộp của chị là bán kính bao nhiêu cm thế ạ

  4. Ko bỏ gelatin dc ko ạ

  5. E thay sữa đặc bằng mật ong được không ạ

  6. gelatin có tác dụng gì ạ không dùng có đc k ch

  7. Chị ơi mình dùng kem loại nào v chị

  8. Cho e hỏi bánh này để được bao lâu ạ??

  9. chi oi chi mua Gelatin o dau vay

  10. phải chị làm chị em thì đã biết mấy

  11. Ko cho kem tươi vào socola được ko ạ

  12. Chị ơi, ko nên đun socola như vậy. nó sẽ làm tư hơi nước và mất chất lượng socola
    Thay vào đó chị có thể cho socola vào lò vi sóng

  13. trông ngon quá chị ơi

  14. thay vì nho khô em làm bằng trà xanh được ạ

  15. Em không làm kem tươi. Em làm xem bằng trứng dc hok chị

  16. khi bếp vắng lò :-)..̀

  17. Chị ơi em sử dụng bột gelatin có được ko và sử dụng như thế nào

  18. galatin mua đk ở đâu ạ

  19. Nhìn ngon wá. có âm thanh làm em có cảm giác như trong bếp í 🙂

  20. không dùng rượu đc k chị?

  21. ko cho nho vào được ko ạ!

  22. Chị ơi em có thể thay bơ quét thành khuôn bằng phô mai ko ạ

  23. thay gelatin bang bot rau cau dc k

  24. ngôn quá

  25. có thể thay gelatin bằng cái nào khác k ạk

  26. gelatin mua o đâu ạ

  27. ai mà ở chuq vs cj chắc mau lên ký lắm lun ák 😂

  28. chị ơi không dùng bơ để dính giấy có dược ko ạ

  29. làm xong rồi, ăn ngon cực kì mỗi tội nhanh chảy quá, Lúc nào ăn mới nên bỏ ra còn không nên cất ngăn đông đậy kín tránh đá dăm bánh

  30. njifn muốm thèm

  31. njifn muốm thèm

  32. Chị ơi e đổ lớp kem trắng trước, phía dưới lớp kem oreo chocolade được k ạ

  33. Kem này Mh để ngoài lâu có bị chảy nước ko chị ơi

  34. bạn ơi bạn có thể dạy đánh trứng bằng tay đc không vậy ? mình không có máy đánh trứng

  35. chị ơi em có thể thay nho khô thành đồ khô khác

  36. Chị ơi không dùng bột Gelatin được không ạ T^T e không ăn được Gelatin

  37. wow, ngon quá 🍰🍰🍰 good

  38. chị ơi mua kem tươi ở đâu ạ

  39. Em đã thử cách làm rồi chị ạ, e còn thử giảm bớt sữa đặc nhưng vẫn nồng nặc mùi sữa, em làm kem trà xanh đó chị. Có cách nào làm giảm mùi sữa không ạ?

  40. chi tu lm lun ah

  41. lúc nung chảy gelatin có cho cả phần nước vào ko ạ ?

  42. Chj ơi! E dùng topping thay whipping dc ko chj. Với lại dùng galatin bột dc ko ạ, nếu dc thì liều lượng so vs lá là bao nhiêu vậy chj. Mong chj hồi âm…. thanks chj nhiều

  43. em đánh kem bông cức luôn đc k chị

  44. chị ơi, có thể thay chocolate bằng bột cacao đc hôg chị?

  45. Chi cho e Hoi neu e wen nhan cac loai dau xanh , khoai lan, phan dau e thay bang bo duoc ko chi

  46. dạo này chị ko làm nhiều nhỉ

  47. Chị ơi mua gelatin ở đâu vậy ạ

  48. Bữa nay chị học theo các kênh nc hàn,nhật hả ? :))))

  49. Cho mình hỏi ở HCM thì mua gelatin ở đâu vậy?

Leave a Reply