Cách làm Tiramisu Cake | Mách bạn cả cách làm bánh không cần lò nướng cũng không cần máy đánh trứng

Cách làm Tiramisu Cake | Mách bạn cả cách làm bánh không cần lò nướng cũng không cần máy đánh trứng



Công thức bánh Tiramisu này cân bằng giữa phần bánh và phần kem, rất phù hợp để làm bánh trang trí, tặng sinh nhật.

Để làm món bánh này không cần lò nướng thì mình có thể hấp phần cốt bánh theo cách ở clip này:

Nếu không có có lò nướng và máy đánh trứng thì mình dùng bánh samba/lady fingers mua sẵn ngoài hàng, hoặc đánh trứng bằng tay theo clip này: và dùng cách hấp. Phần kem nếu mua sẵn thì nó sẽ hơi bông cứng hơn độ mềm kem mình cần nên để trộn dễ dàng hơn, mọi người có thể dùng phới lồng thay vì dùng phới dẹt nhé.

Gelatine dùng để làm đông phần kem và lấy bánh ra, nhưng nếu không có thì mọi người có thể để trong cốc.

Cách đánh bông kem tươi:

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:

Nhạc: Italian Afternoon của Twin Musicom được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution (
Nghệ sĩ:

Nguồn: https://issep2014.org

Xem thêm bài viết khác: https://issep2014.org/am-thuc

Tagged In:

Related Post

35 Comments

  1. Bạn ơi mình muốn gửi 1 lời cảm ơn chân thành đến bạn. Mình kinh doanh bánh trong đó có tiramisu. Trước đây mình dùng công thức chichi nguyen khách ăn thì cx ko có gì nổi bật. Sau đó mình thử theo ct của bạn, Mình dùng khuôn lớn hơn khuôn bạn hướng dẫn nên cũng có điều chỉnh lượng đường, mascarpone và whip. Nhưng thực sự công thức này mình làm rất thành công và được khen ngợi rất nhiều. Cảm ơn bạn đã chia sẻ ct bánh ngon tuyệt này nhé. Mong bạn sẽ có nhiều video mới hơn ❤

  2. Chị ơi. Chị mua khuôn ở đâu vậy ạ? Chỗ e họ k bán í ạ. Hi

  3. Em chào chị, chị Sukie cho e hỏi chút xíu. Cốt gato em nhân đôi để làm size 20 thì thời gian nướng bánh cần điều chỉnh thế nào ạ? Mong nhận được phản hồi sớm của chị. Em cảm ơn 😘

  4. C ơi trứng để trong tủ lạnh đc ko ak

  5. Cho e hỏi bánh mình làm xong để ở ngoài đc bao lâu vậy c

  6. Cho bột ngô vào đc k chị. Nếu cho thì liều lượng bao nhiêu ạ

  7. C ơi cho e hỏi e muốn làm size 18 thì cốt bánh có cần thay đổi k c. Và e muốn trang trí bánh quế quanh bánh thì trang trí lúc ráp bánh hay bánh đông lại rồi mới trang trí ạ

  8. Có bật lò nướng trước ko chị ?

  9. Bánh e còn ko nở nữa

  10. Chị ơi, sao em đánh trứng mãi mà ko bông lên là sao ạ

  11. mới đầu mình làm bánh rất ngon , nhưng sau 1-2 lần sau này làm bánh luôn bị tách nước , nàng cho m hỏi là lí do vì sao ko với :(( buồn ghê gớm

  12. Khi mình cho mascarpone vào vs hỗn hợp trứng sao nó bị óc trâu. Và để trog tủ lanh 6 tieng ma nó chả đông j het. Hơi cứng lại 1 xíu thôi ạ. K bk minh lam sai chỗ nào hic

  13. Bạn chia sẽ thật tuyệt vời.mình luôn theo dõi bạn.bạn ghé ủng hộ mình với nhé

  14. E thay pho mai con bò cười cho mascarpone đk k c

  15. E thay mascarpone bằng pho mai con bò cười đk k c

  16. Chị ơi. Em cơ thể thay tinh chất vani thành bột vani được k ạ

  17. Vani minh co thể dùng ống được không lấy mấy ong

  18. Công đoạn mà ráp bánh, chị dùng khuôn mousse cũng bọc phần nylon dưới đít mà sao nó chảy ra ngoài cái phần nylon luôn. Hay tại chị bọc chưa kỹ ta

  19. Tủ lạnh mình để ngăn mát hay ngăn đá hả chị

  20. e không có lò nướng, e có nồi nướng được không ạ, e thấy trên đó cũng ghi là nướng bánh đc mà e chưa thử lần nào ạ

  21. Chị ơi chị có công thức bánh nào sử dụng sour cream ko ạ? E mua về mà chưa biết sử dụng vào loại nào món ăn nào ạ. Mong c reply em

  22. Phô mai mascarapone có thể đổi thành cream cheese dc ko ạ

  23. Em nướng phần bánh bằng lò viba dc ko chị

  24. Cho mình hỏi phần đường trong tiramisu là 40g. Vậy 20g đánh bông với kem tươi là lấy từ 40g đường ban đầu hay mình lấy thêm vậy bạn. Vậy là tổng cộng 40g đường hay 60g đường. Cảm ơn bạn hihi

  25. Kg có mascarpone thì thay bằng gì hả e

  26. C oi, luc c danh long do cach Thuy, luc chi lay ra la hon hop tam Bao nhieu do ha c ? Thanks chi. Em so lam sai , chin qua hoac Chua du chin, e dung thermometer cho Chac an . Em cam on chi

  27. Mình dùng bột mì đa dụng à c?

  28. Chị ơi phần mascarpone còn dư mình có thể làm loại bánh nào khác không ạ

  29. Chị ơi. Cho e hỏi là c dùng whipping cream của hãng gì ạ. Theo c thì nên chọn whip của Anchor hay của Dảiymont thì ok hơn ạ

  30. bạn ơi , khuôn nướng bánh của bạn là khuôn bao nhiêu vậy, bạn dùng khuôn đế rời hay như nào vậy bạn, chỉ giùm mình với …

  31. Nếu khuôn 22 thì ct ntn c ơi

  32. M muốn mua bộ dụng cụ làm bánh. B có thể giúp m hok ạ. Thank b

  33. Chị ơi em làm mà lúc ăn nó bị chảy nước là vì lí do gì ạ 🙁

  34. mình làm khuôn đường kính 20cm mà kb phải điều chỉnh công thức ntn cho phù hợp 😢

  35. Cho em hỏi sài khuôn tròn 22cm thì công thức tăng như nào vậy chị??

Leave a Reply