CÁCH LÀM BÒ BÍA NGON BỔ RẺ TẠI NHÀ SIÊU DỄ – CKK

CÁCH LÀM BÒ BÍA NGON BỔ RẺ TẠI NHÀ SIÊU DỄ – CKK



Món ăn vặt vừa ngon, vừa rẻ này chắc chắn không xa lại gì với anh chị em văn phòng rồi. Và hôm nay, CKK muốn chia sẻ CÁCH LÀM BÒ BÍA NGON BỔ RẺ TẠI NHÀ để anh chị em xem và tham khảo, tự tay làm mẻ Bò Bía ngon vào những lúc rảnh rỗi nhé.

♨ CÔNG THỨC LÀM BÒ BÍA ( 4 NGƯỜI ĂN ):
– 1 xấp bánh tráng
– 1 củ cà rốt to
– 1 củ sắn to
– 2 cây lạp xưởng
– 150 gr ruốc sấy khô
– 300 gr bún
– Rau ăn kèm: xà lách, rau thơm, dấp cá, hẹ, …
– Tương đen
– Bơ đậu phộng
– Đậu phộng
– Hành tím, tỏi, ớt

♨ CÁCH LÀM BÒ BÍA:
– Sơ chế nguyên vật liệu của món bò bía gồm có: cắt sợi cà rốt, củ sắn rồi đem hấp. Rau sống rửa sạch, ngâm muối. Lạp xưởng luộc chín rồi cắt lát mỏng.
– Thấm sơ bánh tráng với ít nước rồi cho rau sống vào, có thể cho thêm ít bún. Cuộn lại 1 vòng. Cho tiếp ruốc sấy, lạp xưởng, 1 lá hẹ rồi gấp 2 đầu bánh tráng lại. Cuộn tròn đến hết phần bánh tráng.
– Bò bía sẽ ăn kèm với nước chấm bơ đậu phộng, múc nước chấm bơ đậu phộng ra chén, rắc lên ít đậu phộng rang giã nhuyễn, hành tím phi, ớt bằm.

♨ CÁCH LÀM NƯỚC CHẤM BÒ BÍA:
– Bắt chảo lên bếp, cho vào ít dầu ăn rồi phi hành tím với tỏi cho thơm và vàng.
– Cho tương đen, tương ớt, bơ đậu phộng vào xào cho dậy lên mùi thơm. Có thể đổ thêm 50 ml – 70 ml nước lọc để sốt có độ sánh vừa phải.
– Cho thêm 1 muỗng canh đậu phộng rang giã nhuyễn.

♨ CHÚ Ý KHI LÀM BÒ BÍA:
– Về phần củ sắn (củ đậu) và cà rốt có thể xào cho chín.
– Lạp xưởng nếu muốn ít dầu mỡ hơn thì có thể luộc rồi rang sơ trên bếp để lạp xưởng săn và ít dầu mỡ.
– Có thể ăn kèm bún hoặc không.

Chúc các bạn làm thành công nhé! ⛄

THEO DÕI SERIES ĐANG HOT: MÓN NGON MỖI NGÀY
➨ Tôm rang trứng muối | Tập 1:
➨ Cá ngân kho trứng | Tập 2:
➨ Mực xào sa tế | Tập 3:
➨ Thịt heo chiên sả ớt giòn da | Tập 4:
➨ Cua đồng rang me | Tập 5:

► Ủng hộ Cười Khúc Khích ❤ :

► Đăng ký để nhận thông báo video mới nhất:

Nguồn: https://issep2014.org

Xem thêm bài viết khác: https://issep2014.org/meo-vat

Tagged In: