Bánh tráng trộn mang phong cách nghệ sĩ duy nhất ở Sài Gòn khiến triệu người mê

Bánh tráng trộn mang phong cách nghệ sĩ duy nhất ở Sài Gòn khiến triệu người mê



Đăng ký kênh ngay để cùng xem những câu chuyện khám phá vùng quê đầy ý nghĩa!
Link đăng ký:

Bánh tráng trộn là món ăn vặt rất phổ biến của giới trẻ tại Thành phố Hồ Chí Minh. Tuy nhiên, để tìm được quán bán bánh tráng trộn ngon và chất thì không phải dễ.
Chúng tôi giới thiệu đến các bạn một quán bánh tráng ở quận Bình Thạnh sẽ hội đủ các yếu tố ngon – bổ -rẻ và đặc biệt phong cách trộn bánh cực chất.
Đây là quầy bánh tráng trộn cực kì đặc biệt. Điều đặc biệt đầu tiên phải kể đến công thức bánh tráng nơi đây. Nếu như hầu hết các quầy bánh tráng hiện tại ở Sài Gòn thích sử dụng loại bánh tráng cứng và mỏng, khi trộn lên bỏ nhiều nước me, nước bò, dầu hành chỉ cần trộn xong vài phút là bánh đã dính hết vào ăn, ăn không thấy bị bánh tráng dai nữa thì nơi này không hề như thế.
Bánh tráng mà anh Dương Gia Thịnh (33 tuổi, chủ quán) chọn là loại bánh tráng dẻo hơi dày một tí, khi trộn anh cũng không bỏ quá nhiều nước bò và nước me khiến ướt bánh. Anh cũng không trộn trong một cái âu nhỏ cho từng người mà cứ mỗi độ 15 phút anh sẽ trộn một cái thau lớn (bánh trong thau đó phải chia ra được tầm 20 phần nhỏ).
Khi trộn, anh cho muối, dầu hành, một ít rau răm và một ít nước vị bò cho bánh tráng mềm một chút nhưng không bị quá ướt. Khi bỏ từng phần cho khách, anh sẽ lấy một ít bánh, cắt thêm rau răm và bỏ bò khô, mực khô, hành, đậu phộng, ớt và trứng cút vào. Chính vì như vậy nên bánh của anh dù để lâu lâu một chút vẫn ăn dai dai và ngon, đúng chất cái kiểu bánh tráng trộn lên nghe vị muối. Bánh được cắt bản to nên ăn rất thú vị.
Điều đặc biệt thứ hai phải nói đến chính là phong thái của anh bán bánh tráng ở đây. Anh chỉ bán một mình, dù khách rất đông nhưng cực kì điềm tĩnh. Anh mang áo sơ mi, đóng thùng và trộn bánh như một nghệ sĩ. Tay anh thuần thục như đang vẽ tranh, bất cứ ai lần đầu đến đây cũng sẽ thấy thích thú và bất ngờ. Anh không bị rối khi khách hồi mà cứ thong thả làm, rất thư giãn. Mỗi lúc đưa bánh, anh lại nhẹ nhàng nói: “Xin lỗi nghen, tại đợi lâu”.
Quán mở cửa bán từ 19h tối đến 23 giờ mỗi đêm và nghỉ nguyên ngày chủ nhật. Quán bánh tráng của anh lúc nào cũng đông đúc, nhiều người xếp hàng để được ăn bánh tráng của anh.
Giá của một phần ở đây từ 10.000 – 20.000 đồng/phần tuỳ vào ý bạn. Tin chắc với các tín đồ của bánh tráng thì nên ghé qua chỗ này một lần vừa thưởng thức bánh tráng, vừa thưởng thức tài trộn bánh điệu nghệ của anh chàng này nhé.
Địa chỉ quán bánh tráng trộn trước số nhà 645 Xô Viết Nghệ Tĩnh (phường 26, quận Bình Thạnh, TPHCM).
Hãy Subscribe kênh:

Nguồn: https://issep2014.org

Xem thêm bài viết khác: https://issep2014.org/meo-vat

Tagged In:

Related Post

35 Comments

  1. Món này nhìn hấp dẫn k biết anh này có dạy nghề k mình ở ngoài bắc vào học

  2. Làm ngon cở nào tôi cũng khg bao giờ đứng xểp hàng mua

  3. Anh nên tìm 1người đáng tin cậy để kịp thời gian cho khách và cho mình. Chúc anh nhiều sức khỏe và phát tài.

  4. Sạch và ngon hay không thì chỉ cần nhìn lượng khách và đối tượng khách hàng là biết rồi. Chất lượng đi cùng với số lượng không dễ gì có lượng khách lớn như vậy. Phải là 1 người bán hàng có tâm và thái độ phục vụ chu đáo vì khách hàng.

  5. Ảnh khong con ban o XVNT nua.

  6. Phút 21,tay ai tay ai,hihihi,tay 2vc thảo vy

  7. Mình chưa được ăn món này bao giờ! Chắc ngon lắm nên mọi người đứng xếp hàng chờ mua.

  8. Ăn rồi không ngon kho gang a

  9. Đã tìm và có đâu chắc nghĩ bán chổ này rồi

  10. Nghe nói a dời sang quốc lộ 13 roi mn ạ

  11. 1 ngày ảnh ăn thử vậy đâu cần ăn cơm nữa hi ăn thử mọi lần ăn thử 1 it 1it vậy no ka ngày

  12. người bán hàng vậy là OK lắm rùi mọi người hỏi cho bao nhiêu điểm mình cho 100 điểm 1000like

  13. anh này làm sạch sẽ. nhìn ngon quá. thêm đẹp trai lãng tử nữa

  14. Cái gì ngta làm bằng tay cũng kêu dơ,chắc làm bằng chân mới vừa lòng mấy thánh hay gì 😂😂😂. …ở nhà chế biến thức ăn cũng dùng tay chứ dùng gì mà dơ với chả sạch…mắc mợt

  15. mỏi tay

  16. Chỗ này ai ăn rồi không ghiền thôi luôn

  17. phút 19 :19 thiếu nữ ấy cười khinh anh bán bánh tráng sau một pha chống chọi vs cọng rau răm

  18. ad hoặc mọi người có ai biết chỗ. cho e xin địa chỉ.

  19. mái tóc hơi dài, khó coi chút. cắt bớt sẽ… đẹp mắt hơn nha. mọi thứ đều tốt. chúc mừng.

  20. Làm bao nhiêu thứ cộng lại thế này mà có 15k thì lấy lãi dk bao nhiêu hả mấy bác …🤔

  21. Nhìn ngon quá à

  22. Trc ở quê hay ăn lắm.. Giờ ra ngoài này làm thèm cũng k có mà ăn

  23. Minh k che anh lam do hay an k ngon ma chi thay anh tron ca thao nhin giong cho heo an y kien ca nhan thoi.tai ban dong qua nen phai tron vay thoi tai nhin amh tron nhieu vay e chi mat cuoi nen moi noi vay.chuc anh ban dong khach nhe

  24. ôi nhìn ngon quá thèm ăn quá đi mất

  25. dịa chi au z ad

  26. Nhìn chảy nước miếng 💧💧

  27. tốn bọc wa

  28. Bánh tráng trộn, món ăn mê hoặc giới trẻ Sài Thành là đây ! Thanks chủ Kênh săn lùng và giới thiệu nhưng quán bình dân như vầy!

  29. a này phải tuyển thêm vài nhân viên nữa thì ok

  30. Ông này gần nhà mà đéo bao giờ tao vô ăn cả bán rất lâu rồi , dép bao giờ ghé là vì đeo bao giờ chen vô đc vs cái tui vào trước mua dmm đông thôi rồi nên từ đó kao bỏ lun ko dám vào

  31. What is this pls tell me

  32. Sạch vl đứa nào kêu dơ t tát chết bh

  33. Rẻ vậy.. gần t chắc ngày nào t cũng ăn

  34. trộn như điên

  35. Chú bán hơi bị ngon nha ,đứa nào chê dơ thì ở nhà tự trộn ăn đi :))))

Leave a Reply